100% 식물성 재료로 만드는 비건 메뉴
지구와 건강을 생각한 섬세한 비건 레시피로 준비된 한성 브루 & 블룸의 특별한 비건 메뉴입니다.
비건 라떼
부드러운 오트밀크, 고소한 아몬드밀크, 이국적인 코코넛밀크 중 취향에 맞춰 선택하세요. 비건 크림으로 마무리된 라떼는 깊은 커피향과 완벽한 조화를 이룹니다.
비건 베이커리
100% 식물성 버터와 달걀 대체 재료로 만든 겉바속촉 크루아상, 촉촉한 머핀 등 오직 식물성 재료로만 만들어진 다양한 베이커리를 즐겨보세요.
비건 브런치
신선한 채소와 고단백 두부 스크램블, 고소한 비건 치즈가 어우러진 토스트까지. 활기찬 하루를 시작하게 할 비건 브런치 메뉴를 제공합니다.
안전하고 맛있는 글루텐 프리 메뉴
밀가루 걱정 없이 즐길 수 있는 한성 브루 & 블룸의 세심한 글루텐 프리 메뉴입니다.
폭신한 글루텐 프리 브레드
쌀가루, 아몬드가루 등 엄선된 글루텐 프리 곡물로 만들어 밀가루 빵 못지않은 풍미와 식감을 자랑합니다. 샌드위치, 토스트, 혹은 따뜻한 수프와 함께 즐겨보세요.
엄격한 교차오염 방지 시스템
글루텐 프리 메뉴는 전용 조리 공간과 도구를 사용하여 교차오염을 철저히 방지합니다.
영양과 맛을 모두 잡은 디저트
밀가루 없이도 깊고 진한 맛을 내는 초콜릿 케이크, 견과류와 씨앗으로 만든 바삭한 크래커 등 다양한 글루텐 프리 디저트가 준비되어 있습니다.
모든 고객을 위한 알레르기 대응 안전 메뉴
한성 브루 & 블룸은 다양한 알레르기를 가진 고객분들도 안심하고 즐길 수 있는 메뉴를 제공하기 위해 작은 부분까지 세심하게 관리합니다.
견과류 프리
견과류 알레르기로부터 안전한 메뉴를 별도로 구분하여 제공합니다.
유제품 프리
락토스 불내증 고객을 위한 유제품 대체 음료 및 식단이 준비되어 있습니다.
달걀 프리
달걀 알레르기가 있는 분들을 위해 달걀이 포함되지 않은 베이커리 및 요리가 가능합니다.
알레르기 정보 표기
모든 메뉴에 주요 알레르기 유발 성분을 명확하게 표시합니다.
어떤 알레르기든, 주문 전 직원에게 문의해 주시면 친절하게 안내해 드리겠습니다.
직원과 상담하기활기찬 하루를 위한 저탄수화물 & 케토 다이어트 메뉴
건강한 라이프스타일을 위한 현명한 선택, 한성 브루 & 블룸의 저탄수화물 및 케토 다이어트 메뉴입니다.
든든한 케토 커피
신선한 버터와 MCT 오일을 첨가하여 하루 종일 지속되는 에너지를 공급합니다. 저탄고지 식단을 즐기는 분들께 완벽한 시작입니다.
저탄수화물 브런치 & 디저트
아보카도, 계란, 치즈를 중심으로 한 풍성한 브런치와 스테비아, 에리스리톨로 단맛을 낸 케토 디저트를 즐겨보세요. 모든 저탄수화물 및 케토 메뉴에는 실제 순탄수화물 함량이 명시되어 있습니다.
코코넛 플라워 등 통곡물 대체재를 사용한 건강한 베이킹으로 맛과 영양을 동시에 잡았습니다.
투명한 영양 정보 공개로 건강한 선택을 지원합니다
한성 브루 & 블룸은 고객님의 건강한 식생활을 위해 모든 메뉴의 영양 정보를 투명하게 공개합니다.
정확한 칼로리 정보
모든 메뉴의 칼로리를 정확히 측정하여 제공합니다.
매크로 영양소 분석
탄수화물, 단백질, 지방의 비율까지 상세히 알려드립니다.
영양사 추천 메뉴
전문 영양사의 자문을 받아 건강 목적별 맞춤 메뉴를 추천합니다.
모두를 위한 포용적 다이닝, 한성 브루 & 블룸의 약속
우리는 모든 고객이 안전하고 편안하게 즐길 수 있는 식사 경험을 제공하기 위해 최선을 다합니다.
- 직원 전문 교육: 특수 식단 및 알레르기 대응에 대한 체계적인 교육을 이수한 전문 직원들이 고객을 응대합니다.
- 철저한 교차오염 방지: 전용 조리 도구 및 공간을 확보하여 알레르기 유발 물질의 교차오염을 최소화합니다.
- 개인 맞춤 상담: 고객 한 분 한 분의 식이 요구사항을 경청하고 최적의 메뉴를 제안합니다.
- 지속적인 메뉴 개발: 고객 피드백을 적극 반영하여 더욱 다양하고 안전한 특수 식단 메뉴를 지속적으로 연구 개발합니다.
건강한 선택이 맛있는 선택이 되는 특별한 메뉴를 지금 한성 브루 & 블룸에서 경험해보세요.
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