커피 한 잔에 담긴 우리의 철학과 지역사회를 향한 따뜻한 마음

창립자의 철학과 비전

한성 브루 & 블룸은 '커피를 통한 사람과 사람의 연결'이라는 단순하지만 강력한 비전에서 시작되었습니다. 북촌의 유구한 전통과 현대적인 감각이 어우러지는 공간을 꿈꾸며, 최고의 품질, 지속가능성, 공동체 의식, 그리고 혁신이라는 네 가지 핵심 가치를 바탕으로 성장하고 있습니다. 우리는 아시아를 대표하는 커뮤니티 카페 브랜드를 넘어, 커피 산업의 공정하고 지속가능한 발전에 기여하는 것을 사명으로 합니다.

• 품질: 원두 선정부터 한 잔의 커피가 되기까지, 완벽을 추구합니다.
• 지속가능성: 환경과 생산자를 생각하는 윤리적 소비를 지향합니다.
• 공동체: 지역사회와 상생하며 문화적 교류의 장을 마련합니다.
• 혁신: 고객에게 새로운 경험을 선사하기 위한 끊임없는 도전을 합니다.

지역사회와 함께하는 상생 협력

한성 브루 & 블룸은 북촌의 일원으로서 지역사회와의 상생을 중요하게 생각합니다. 로컬 아티스트들에게 전시 및 공연 기회를 제공하고, 지역 베이커리 및 농가와 협력하여 신선한 재료를 사용합니다. 북촌 문화 축제 등 다양한 지역 행사를 후원하며 문화 교류에 앞장서고, 청소년 바리스타 교육과 독거 어르신 무료 커피 배달 서비스 등을 통해 지역 주민의 삶에 소중한 가치를 더합니다.